Receitas

20 de setembro de 2011

Carne de Sol Assada com Mandioca

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1 kg de Carne de Sol 1 litro de Leite Pimenta a gosto Meio maço de salsa 3 colheres de Manteiga 4 […]
20 de setembro de 2011

Camarão Flambado com Arroz ao Próprio Molho

Foto (celular) Pedro Bastos Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 700g de Camarão VG, sem casca, sem cabeça e limpos (deixar o rabo) 1 Cebola média ralada 4 dentes […]
20 de setembro de 2011

Camarão na Moranga

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1 Kg de Camarão médio 4 colheres de sopa de Azeite 4 dentes de Alho, picados bem pequenos 1 Cebola  média, picada bem […]
20 de setembro de 2011

Batatas Recheadas

Rendimento: 2 pessoas Ingredientes 2 Batatas Grandes Sugestões de recheios ( Rendimento: 2 batatas grandes) À italiana 2 colheres (sopa) de Requeijão 4 Tomates secos picados […]
27 de setembro de 2011

Molho Branco com Gorgonzola

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1 Cebola pequena, picada (ou batida no liquidificador) 2 colheres de Manteiga 2 dentes de Alho, fatiado bem fino ou cortado pequeno […]
27 de setembro de 2011

Panhoca com Creme de Gorgonzola

Foto: Baby Poletti Rendimento: 4 a 6 pessoas Ingredientes 1 Panhoca grande (Pão Italiano redondo) 1 Cebola pequena, cortada bem pequena ½ copo de Leite 1 […]
27 de setembro de 2011

Batatas ao Forno com Ervas

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1,5 kg de Batata  Alecrim, Louro, Sálvia e Tomilho a gosto, para perfumar Sal grosso e Pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva […]
27 de setembro de 2011

Torta de Queijo com Legumes Salteado

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes Massa 500g Queijo Minas, Padrão ou Frescal 100g Gorgonzola Uma pitada de pimenta moída (calabresa, do-reino, jamaica, dedo- de-moça…) 1 Ovo 2 […]
27 de setembro de 2011

Risoto de Camarão By Baby Poletti

  Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 750g de Camarão médio, sem cabeça e casca Suco de 1 Limão Siciliano 2 xícaras de arroz tipo Carnelori 1 litro […]
24 de outubro de 2011

Bolinho de Feijoada

Fotos Baby Poletti Rendimento: 24 unidades Ingredientes 2 litros de Água 500 g de Feijão preto 100 g de Carne Seca cortada em cubinhos 200 g […]
24 de outubro de 2011

Moela à Moda Boteco

Foto Baby Poletti Rendimento: 8 pessoas Ingredientes 1 kg de Moela 1 colher de Creme de Cebola (de pacotinho) 1 colher de sopa de Coloral 1 Pimentão […]
24 de outubro de 2011

Tomatinho-Cereja Fisgado

Foto Baby Poletti Rendimento: 20 unidades Ingredientes 20  Tomates-cereja 100 g de Queijo Minas 100 g de Lombo Canadense fatiado 40 folhas de Manjericão 20 palitinhos Modo […]