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25 de outubro de 2011

Moqueca de Siri

Foto Baby poletti Culinária: Capixaba Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1 kg de Siri desfiado 2 colheres de sopa de Corante ½  xícara de Azeite Suco de […]
25 de outubro de 2011

Moqueca de Camarão

Culinária: capixaba Foto Baby Poletti Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1 kg de Camarão médio cinza sem cascas 2 colheres de sopa de Corante ½  xícara de […]
25 de outubro de 2011

Macarrão à Carbonara

Foto Baby poletti Rendimento: 4 pessoas Ingredientes ½ kg de Espaguete Grão Duro 2 colheres (sopa) de Azeite 200 g de Bacon em cubos 3 Ovos […]
25 de outubro de 2011

Batatas Perfumadas ao Forno

  Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1,5 kg de Batata Alecrim, Louro e Tomilho a gosto, para perfumar 1 colher de sopa de Sal grosso Pimenta-do-reino a […]
24 de outubro de 2011
Torta de liquidificador - Massa Base

Lasanha de Berinjela

Foto Baby Poletti Rendimento: 3 pessoas Ingredientes 6 Berinjelas médias cortadas em fatias no sentido do comprimento. 2 colheres de sopa de Azeite 400 g de Coxão-mole moído e sem gordura […]
24 de outubro de 2011

Tomatinho-Cereja Fisgado

Foto Baby Poletti Rendimento: 20 unidades Ingredientes 20  Tomates-cereja 100 g de Queijo Minas 100 g de Lombo Canadense fatiado 40 folhas de Manjericão 20 palitinhos Modo […]
24 de outubro de 2011

Moela à Moda Boteco

Foto Baby Poletti Rendimento: 8 pessoas Ingredientes 1 kg de Moela 1 colher de Creme de Cebola (de pacotinho) 1 colher de sopa de Coloral 1 Pimentão […]
24 de outubro de 2011

Bolinho de Feijoada

Fotos Baby Poletti Rendimento: 24 unidades Ingredientes 2 litros de Água 500 g de Feijão preto 100 g de Carne Seca cortada em cubinhos 200 g […]
27 de setembro de 2011

Risoto de Camarão By Baby Poletti

  Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 750g de Camarão médio, sem cabeça e casca Suco de 1 Limão Siciliano 2 xícaras de arroz tipo Carnelori 1 litro […]
27 de setembro de 2011

Torta de Queijo com Legumes Salteado

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes Massa 500g Queijo Minas, Padrão ou Frescal 100g Gorgonzola Uma pitada de pimenta moída (calabresa, do-reino, jamaica, dedo- de-moça…) 1 Ovo 2 […]
27 de setembro de 2011

Batatas ao Forno com Ervas

Rendimento: 6 pessoas Ingredientes 1,5 kg de Batata  Alecrim, Louro, Sálvia e Tomilho a gosto, para perfumar Sal grosso e Pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva […]
27 de setembro de 2011

Panhoca com Creme de Gorgonzola

Foto: Baby Poletti Rendimento: 4 a 6 pessoas Ingredientes 1 Panhoca grande (Pão Italiano redondo) 1 Cebola pequena, cortada bem pequena ½ copo de Leite 1 […]